SPISE

- SPISEKORTET ER SÆSONBESTEMT -
- DAGENS TAVLE RETTER SKIFTER FRA DAG TIL DAG - 
 
FRA OKTOBER TILBYDER VI ALTID:

SNACK 
røget mandler 45,-
blandede oliven 45,-
chips – quillos med enten trøffel – salt – lime – iberico 45,-
friskbagt brød –  ricotta – virgin olivenolie 45,-

TATAR
tartar af okseinderlår – svampe – karl johan mayo – parmesan
155,-

BURRATA
Friskost – appelsinfilet– saltet citron – ristede pistacienødder – basilikum 
115,-
 
RADICCIO SALAT
ricotta – basilikum – olivenolie – honning 
85,- 

 VOKSENTOAST
Ibérico skinke - kogt landskinke - manchego 
tomatcreme & trøffelmayo
120,-

JOMFRUHUMMER BISQUE
grillet jomfruhummer – græskar – hvidløg 
215,-
 
FRA MODNINGSSKABET
Dagens udvalg af ost - hjemmelavet chutney & brød 135/175,-
Dagens udvalg af pølser & brød 135/175,-
paté – surt – surdejsbrød 75,-
Jamón ibérico friskskåret 36 mdr & brød 185,-

FRA DÅSEN

sardiner i olivenolie fra ortiz – grillet brød – hjemmelavet mayo 105,-

blæksprutte i krydret blæk – grillet brød – mayo 105,-

syltede ansjosfileter – vineddike – olivenolie – mayo – brød 85,-

mulinger i escabeche – hjemmelavet mayo – brød 88,-

tunfilet i fennikel – olivenolie – mayo – brød 88,-

DET SØDE
Tiramisu – 85,-
Affogato – 65,-

Køkkenet lukker kl 21 Sidste udskænkning 21:30
_ _ _